Adiós verano

Adiós verano

(English version follows)

Las vacaciones se han acabado. Hemos cargado las pilas y quien ha podido, ha huido del ruido de la ciudad y de sus rutinas diarias. La playa y el mar no solo nos han dejado un bonito color bronceado, también nos han hipnotizado y relajado con sus iones. Hemos vuelto a soñar, a jugar y a sentirnos libres. Todos aquellos momentos mágicos del verano, las comidas y paseos con la familia y con los amigos están en nuestros recuerdos. Y ahora, nos espera la vuelta a la rutina.

Para algunas personas el final del verano puede ser un momento difícil, y hay quien sufre del síndrome postvacacional y tiene dificultades para adaptarse a las rutinas, pero también hay aquellas personas a quien el final del verano les parece hasta un momento dulce y agradable. Y tengo que decir que aunque me lo paso genial en las vacaciones y cada estación tiene su punto, siempre me ha gustado especialmente el final del verano. Es una sensación de inicio, poder empezar de cero después de haber descansado en verano. De hecho, el momento en el que disfruto muchísimo es cuando compro la nueva agenda, y puedo planificar los proyectos, mis viajes, mis  objetivos, la rutina etc.  Es una cosa que me ayuda a plasmar mis ideas, llevar los sueños al nivel de acción y donde la tecnología no ha podido conmigo a pesar de la existencia de las agendas digitales.

Los cambios de estaciones son épocas de crecimiento, renacimiento y nuevos comienzos. Si aprendemos a comer según cada estación y acorde de nuestro estado individual estamos en el camino correcto para grandes beneficios.

 

Verano tardio y la medicina china

Según la medicina china, la época entre el verano y el otoño pertenece al elemento Tierra.  Es lo que también llamamos la 5º estación.  Cómo el elemento Tierra armoniza, en la medicina china la veremos como un elemento céntrico y por ello no le corresponde ninguna estación concreta, pero más bien, es el elemento que constituye la inter estación que son los 7,5 días al final y al principio de cada estación. Durante este periodo de 15 días se producen más cambios climáticos, ya que es el momento de cambio de una estación a otra. En este tiempo de cambios constantes el sistema inmune se encuentra muy comprometido.

 

El elemento Tierra está llamado muy a menudo el centro y tiene sus razones.

Primero, los órganos que forman el elemento Tierra son precisamente los del sistema digestivo: Bazo-Páncreas y Estómago, aquellos órganos que transforman los alimentos en nutrientes, asimilan y transportan los nutrientes para que la sangre pueda nutrir cada rincón del organismo. Ya sabemos que un sistema digestivo y equilibrado ayuda a mantenernos sanos y un sistema desequilibrado nos lleva al malestar y a tener enfermedades.  Por ello es sumamente importante que los órganos digestivos estén fuertes y equilibrados para que podamos combatir contra las desarmonías climáticas durante la inter estación que nos pueden dar resfriados, gripes, gastroenteritis, infecciones respiratorias o alergias por ejemplo. También un buen sistema digestivo da estabilidad para otros sistemas y órganos.

Recordamos que no son los alimentos ingeridos los que nos nutren. Los alimentos deben ser absorbidos, asimilados y transformados en sangre para poder nutrir el cuerpo. Gracias al elemento Tierra, estos procesos de transformación son posibles.

Fotos: Wendy Stephan y Päivi Linna.

Si te ha gustado este artículo compártelo con tus amigos para que puedan aprender y vivir mejor también. Y me encantaría oír tus comentarios, así que soy todo oídos. Y no olvides mirar los próximos días el blog, porque verás como el elemento Tierra se vive en la cocina y tendrás algunos consejos para cuidarlo mejor. ¡Hasta entonces!

 

***English version of the article***

 

BYE BYE SUMMER

We´ve come to the end of the summer and our holidays are over. We have charged the batteries and who has been able to, has fled from the noise of the city and its daily routines. The beach and the sea have not only left us a beautiful tan, but have also hypnotized and relaxed us with their ions. We have being able to dream, play and feel free. All those magical moments of summer, meals and walks with family and friends are in our memories. And now, the routine is waiting for us.

For some people the end of the summer can be a difficult time; some people do suffer from the post-vacation syndrome and have difficulties to adapt again to the routines. And then there are those people who think that the end of the summer is actually a sweet and pleasant moment. And I have to say that although I love to be on vacation and also all the different seasons of the year, still, I especially like the sensation I have when the summer is getting to its end. It is a feeling of beginning, being able to start from scratch after having rested in summer, it´s kind of a moment which makes me go back to my childhood and for those moments I was preparing my school material with my mum. And therefore I really like it, and in fact, the moment I really enjoy is when I buy the new agenda, and I can plan my projects, my trips, my goals, the routine etc. Its something that helps me to translate my ideas, bring my dreams to the level of action and where technology has failed with me despite the existence of digital agendas, ha-ha..

The changes of different seasons are times of growth, rebirth and new beginnings. If we learn to eat according to each season and according to our individual state we are on the right path for great benefits.

End of summer and Chinese Medicine

According to the Chinese medicine, the time between summer and autumn belongs to the Earth element. It is what we also call the 5th station. As the Earth element harmonizes, in Chinese medicine we will see it as a central element and therefore no specific station corresponds to it, but rather, it is the element that constitutes the inter station that is 7,5 days at the end and at the beginning of each season. During this period of 15 days there are more climatic changes, since it is the time to change from one season to another. In this time of constant changes our immune system is very compromised.

The Earth element is often called the center and there is a reason for that.  Firstly, the organs that make up the Earth element are precisely those of the digestive system: Spleen-Pancreas and Stomach, those organs that transform food into nutrients, assimilate and transport nutrients so that blood can nourish every corner of the body. We already know that a balanced digestive system helps to keep us healthy and an unbalanced system leads to discomfort and disease. Therefore, it´s very important that the digestive organs are strong and balanced so that we can fight against the climatic disharmonies during the inter station that can give us common colds, flu, gastroenteritis, respiratory infections or allergies for example. Also a good digestive system gives stability to the other systems and organs.

Let´s not forget that it´s not the ingested food that nourishes us. Food must be absorbed, assimilated and transformed into blood in order to nourish the body.Thanks to the Earth element, these transformation processes are possible.

Pictures by: Wendy Stephan y Päivi Linna.

If you liked this article, share it with your friends so they can learn and live better too. And I’d love to hear your comments, so I’m all ears. And do not forget to look at the blog in the next few days, because you will see how we can work the Earth element in the kitchen and you will have some tips to take better care of it and yourself. Cheers and until then!

 

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_MG_2933 - 03 de d’abril de 2019-03 de d’abril de 2019 (1)

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